Salam 11 Ramadhan,
Hujung minggu 9 Ramadhan Mama amik kesempatan untuk berbuka di rumah family Mama, tp tu lah cuma Mama & Anak² jerk yg dapat berbuka bersama family Mama, Papa ada tugas part time..wat biskut raya..huhu..W/pun sedih Papa xdpt nak joint tp nak wat camner kan..itu semua rezeki untuk menampung perbelanjaan raya.
Akceli plan asalnye nak hantar biskut raya kat customer..mmber school@mmber blogger jugak (Fazilura). tp tulah plan nak berjumpa x kesampaian tp Zura willing untuk amik order biskut raya tu dkt rumah my mum nnti.(dah amik pun pagi semalam)..TQ Zura jadi ejen biskut raya..kawan2 yg lain kalau nak jd ejen/nak order Homemade Cookies dari my MIL ni pun boleh gak.
Lepas balik dari amik biskut raya dari rumah MIL, Mama n Zaquan pun mulakan agenda nak buat Onde²..Kuih Feberet Mama ni, dulu masa kecik² my mum selalu buat utk kami, kali ni Mama pulak try buat utk my mum rasa. Alhamdullillah..1st time buat menjadi, lagipun senang bangat buatnye..
my 1st trial Onde²/Buah Melaka
Alhamdullillah..menjadi (almaklumlah tgn keras baru nak balajar memasak..hehe)
Resepi Asal: Mama amik dari Blog my friend@Blog Mama Tun Nur Safiya
Setelah mencubanya sendiri ni mama letakkan bhn & cara memasak cara mama:-
Bahan2 & cara memasak: 2 CawanTepung Pulut, 2 Sudu Besar Tepung gandum (My Mum ckp x letak tepung gandum pun xpe sbnrnya), 1/2 Sudu Perasa Pandan, 1/2 Sudu Pewarna Hijau dan 11/4 Cawan Air (Air ni tuang sikit2 dulu ye). Kesemua bhn ni diuli sampai jd satu doh, dah jd doh sedia untuk digentel dan masukkan inti didalamnya.
Inti yg digunakan Gula Melaka/Gula Kabung (Ada gak yg suka letak inti kelapa didalamnya kan) yg dipotong kecik2 (jgn kecik sgt pulak..sbbnya mama terhiris halus2..rasa mcm dh byk letak semasa menggentel rupanya bila masak x berapa rasa dia nye gula kabung tu) & gentel la bulat2.
untuk memasak onde2/buah melaka ni..Didihkan air di periuk terlebih dahulu, lepas air mendidih bolehlah masukkan onde2 yg dh siap kita bulat2kan tu..Apabila timbul onde2 tu maknanya dah masak la onde2 kita tu..last sekali taburkan putih kelapa pada onde2 yg dah siap dimasak (kelapa tu kukus la dulu skjp utk bg dia thn lama).
Siap utk ditapau ke rumah my mum sbg menu manisan 9 ramadhan kami..:)
Bulan puasa ni mmg ramai yg mencuba pelbagai resepi kan, kami diopis ni pun rasanya pagi2 sampai opis dh bercerita pasal mknan dan masakan..hahaha..dr menu bersahur, berbuka..sampai ke biskut raya..kalau boleh semuanya nak buat sndiri..semuanya di hujung jari..nak ngan xnk masak jerk kan..
Selamat memasak menu simple ni ye kawan2
P/S: OTW nak ke rumah my mum, Ziqry muntah sbb meronta2 xmo duduk dlm baby seat, akhirnya mama beranikan jugak la memandu dgn memangku Ziqry, elok jerk Mama pangku Ziqry setelah dia meronta2 utk melepaskan diri dr duduk di Baby seat, dia pun muntah sbnyk2nya..abis driver seat n stereng kereta kena muntah Ziqry..Mama yg memangkunya apalagi, Nasib baik berbuka dirumah my mum, kalau berbuka dgn kawan2 diluar mcm mane la agaknye, msti terus cancel agenda berbuka puasa dibuatnya. Balik pun Mama memandu sambil memangku Ziqry, nasib baik dia tgh x sihat, xde lah dia melasak sambil duk di pangku mama, kalau time sihat tu maunya dia berdiri smbil memegang stereng..Adeii..tgh memikirkan camner la Mama nak drive lepas ni if kena bawa Ziqry sekali.
Selamat memasak menu simple ni ye kawan2
P/S: OTW nak ke rumah my mum, Ziqry muntah sbb meronta2 xmo duduk dlm baby seat, akhirnya mama beranikan jugak la memandu dgn memangku Ziqry, elok jerk Mama pangku Ziqry setelah dia meronta2 utk melepaskan diri dr duduk di Baby seat, dia pun muntah sbnyk2nya..abis driver seat n stereng kereta kena muntah Ziqry..Mama yg memangkunya apalagi, Nasib baik berbuka dirumah my mum, kalau berbuka dgn kawan2 diluar mcm mane la agaknye, msti terus cancel agenda berbuka puasa dibuatnya. Balik pun Mama memandu sambil memangku Ziqry, nasib baik dia tgh x sihat, xde lah dia melasak sambil duk di pangku mama, kalau time sihat tu maunya dia berdiri smbil memegang stereng..Adeii..tgh memikirkan camner la Mama nak drive lepas ni if kena bawa Ziqry sekali.
Peringatan: Ini adalah blog peribadi....kisah sy dan keluarga sy..anda dilarang sama sekali untuk cuba copy2 gmbar2 peribadi di dalam blog ini okey!!!